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费水平普遍不高，如杭州酒家一至三楼大厅，人均消费在五十元;知味观味庄大厅人均消费也80元到100元，低的70元左;菜博物花城旗8家门店，大厅人均消费50元上下，外婆家人均消55元至60元，奎元馆甚至只40元左右楼外楼和知味消费稍贵，人均也就100元左右一

大圈层这圈层不仅覆盖传统代理酒店的源，也囊括协、直、和(搜索引擎营销)等渠道2015110日，深航酒店管理有限司经理黄透露，在2015年春节后，具备航空背的酒店将结成联盟。华南某高星酒店集团营销总经理露，目前华东华南华北等各大高星酒店集团也在筹国内

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